8寸小猪佩奇蛋糕 小女孩生日蛋糕图片大全

时间:2021-04-18 02:08:15 作者:admin 45327

一个6寸蛋糕的制作成本是多少?

看到这个题目,还真是懵了一会,虽然经常做蛋糕,却从来没有算过制作成本。刚好借这个机会详细算一下。

蛋糕制作成本主要是跟用的材料有关系,普通原料是一个价格,好一点的材料,成本可能就会翻番,很当地的物价也有直接感谢,还有就是季节因素,夏季水果成本低,冬季相对高,这些都会直接影响到蛋糕的制作成本。下面以一个六寸心形裸蛋糕为例,刨去人工,仅对材料成本来详细算一下它的制作成本。

【原料】

蛋糕胚部分(10元左右)______

柴鸡蛋3个:5元

蛋糕粉60克:2元

玉米油40克:1元

细砂糖60克:1元

牛奶60克 柠檬汁2滴:1元

装饰部分(50元)_____

淡奶油300克:30元

水果(草莓8个 猕猴桃2个):15元

巧克力 糖霜:5元

这样算下来,一个六寸裸蛋糕的基础材料成本在60元左右。如果算得在细一些,除此之外还有人工 水电费。在蛋糕里,裸蛋糕因为使用的奶油相对少一些,因此材料成本不是太高的,如果是有很多装饰的奶油水果蛋糕,或者榴莲千层蛋糕,仅材料成本就要接近80_100元。加上人工水电包装,100元也都算是基础材料成本了。所以,自己做蛋糕毕竟是手工的,并不会便宜,但材料用的放心,吃着更安心一些。

以上就是我做蛋糕的成本计算,欢迎各位留言互动,也欢迎关注我的头条号【美厨i美食】,一起分享健康美食。

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